Altrove BIO

Altrovea varten käytettävät rypäleet tulevat Muranna ja Dagala nimisiltä tarhoilta Corleonen alueelta. Kalkkipitoista savimaata olevat tarhat sijaitsevat n.400 metrin korkeudessa merenpinnasta. Alueen ilmasto keräisin hyvin kuumaa ja tuulista sekä suuret lämpötilaerot yön ja päivän välillä. Käsinpoimitut rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja rypälemehu käy alkoholikäymisen lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Tämän jälkeen viini saa levätä sakan kanssa 5 kuukautta, jonka jälkeen viini on jatkanut kypsymistään pulloissa 2 kuukauden ajan ennen myyntiin laskemista. Viiniä tuotetaan vuosikerrasta riippuen noin 15 000 pulloa.

Lataa tuotekuvaus

tuotetunnus (SKU) 191004 Osastot: ,

Lisätiedot

Ravintola Valikoima

Kategoria

Tuoteryhmä

Tuottaja

Maa

Alue

Rypäleet

, ,

Muut arvot

Koko Ltr

Korkkityyppi

Plo Ltk

Sokeri G/l

Aloita kirjoitus ja paina Enteriä hakeaksesi