Hisenda Miret

Hisenda Miret-viini kunnioittaa Espanjan perinteistä Garnacha-lajiketta, joka Kataloniassa saa kirjoitusasun Garnatxa. Sen rypäleet kasvavat viinin nimen mukaisesti ikivanhalla Hisenda Miret-tilalla 400 metrin korkeudella Penedèsin kukkuloilla. Kuten kaikki muutkin Parés Baltàn tarhat, myös Hisenda Miret on biodynaamisesti viljelty. Viiniä tuotetaan sen huippulaadun takaamiseksi rajoitetusti, vuonna 2011 ainoastaan 3925 pulloa.

Parés Baltan viinitalo on perustettu jo vuonna 1790 ja se on edelleen perheyritys. Cusiné Carolin perheen viinitarhat sijoittuvat viiteen kylään noin 10 kilometrin päähän Välimerestä, Penedèsin vaihtelevaan maastoon, laaksoihin ja vuoristoon. Tarhat sijaitsevat hyvin vaihtelevasti eri korkeuksilla merenpinnasta, 176 – 749 metrin välillä ja lisäksi niiden välissä on korkeita kukkuloita, minkä ansiosta viinejä viljellään niin välimerellisessä kuin mannerilmastossakin sekä niiden välimuodossa. Parés Baltà viljelee neljäätoista eri rypälelajiketta. Huolellisilla valinnoilla he saavat aikaan luonteikkaita, suuria viinejä. Talvisin yli tuhat lammasta laiduntaa viiniviljelmillä, joten keinotekoista lannoitusta ei tarvita. Lähes koko Parés Baltàn tuotanto on nykyisin luomutuotantoa.

Lataa tuotekuvaus tästä.

tuotetunnus (SKU) 173081 Osastot: ,

Lisätiedot

Kategoria

Tuoteryhmä

Maa

Alue

Tuottaja

Korkkityyppi

Muut arvot

Vol.-%

Sokeri G/l

Koko Ltr

Plo Ltk

Ravintola Valikoima

Rypäleet

Aloita kirjoitus ja paina Enteriä hakeaksesi