Louis Jadot Chablis Fourchaume

Fourchaumes sijaitsee Chablis´n Grand Cru rinteen luoteispuolella. Sen sijoittuminen aurinkoon nähden on samanlainen kuin kaikkein arvostetuimmilla Grand Cru-palstoilla. Samoin sen maaperä on arvostettua Kimmeridge-maaksi kutsuttua kalkkikiven ja saven sekoitusta, johon on sekoittunut fossiloitunutta meren eliöstöä ja osterinkuoria. Viini valmistetaan alusta asti täysin tammitynnyreissä, joissa se käy Bourgognelle perinteiseen tapaan myös alkoholikäymisensä. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään vielä 15-16 kuukautta tammitynnyreissä. Louis Jadot’n viinitalo on perustettu 1859 Bourgognen sydämeen Côte d’Oriin. Tänään se on yksi Bourgognen tunnetuimpia, suurimpia ja laadukkaimpia tuottajia. Louis Jadot tuottaa viiniä yli 150:ltä Bourgognen appelaatiolta. Sillä on yli 130 hehtaaria omistuksessaan ja kontrollissaan klassisessa Côte d’Orissa ja se on alueen suurin viinitarhojen omistaja. Sillä on myös kaksi viinilää tuotannollisesti tärkeillä Beaunen ja Beaujolais-Villagen alueella. Kaikki yhtiön tuottamat viinit myydään Louis Jadot -etiketin alla. Chablis´sa Louis Jadot tuottaa viinejä kaikilta appelaatioilta Petit Chablis`ta Grand Cru´hun.

Lataa tuotekuvaus tästä

Tuotetunnus (SKU): 149018 Osastot: ,

Lisätiedot

Kategoria

Tuoteryhmä

Maa

Alue

Tuottaja

Rypäleet

Korkkityyppi

Vol.-%

Sokeri G/l

Koko Ltr

Plo Ltk

Ravintola Valikoima

Aloita kirjoitus ja paina Enteriä hakeaksesi