Matsu El Viejo

Aito, arvokas, viisas, jäärä… Sellainen on Matsu El Viejo eli ”Ukko.” Se kuuluu sarjaan viinejä, jossa etiketin viininviljelijän ikä kuvaa viinin luonnetta, kypsytystä, kehittyneisyyttä ja myös viinin köynnösten ikää. Sarjan muut viinit ovat El Picaro – ”Kloppi” ja El Recio – ”Äijä.” Matsu El Viejo tulee Toron viinialueelta Duero -joen laaksosta Luoteis-Espanjasta. Alue on yksi Espanjan potentiaalisimpia. Alueen kuuma ja kuiva ilmasto tuottaa täyteläisiä ja maanläheisiä viinejä. El Viejo on tuotettu Tinta de Toro-lajikkeesta, joka on Tempranillon paikallinen nimitys. Viiniköynnökset ovat yli 100-vuotiaita. Viini on maseroitunut 3 viikkoa ja käynyt sementtitankeissa. Malolaktinen käyminen on tapahtunut ranskalaisissa tammitynnyreissä. Se on kypsynyt vähintään 16 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini on suodattamaton. Tuotanto on biodynaamista, mutta sertifioimatonta.

Lataa tuotekuvaus

tuotetunnus (SKU) 260003 Osastot: ,

Lisätiedot

Alkon Valikoima

Alkon Tuotenumero

Ravintola Valikoima

Kategoria

Tuoteryhmä

Tuottaja

Maa

Alue

Rypäleet

Muut arvot

Korkkityyppi

Vol.-%

Sokeri G/l

Koko Ltr

Plo Ltk

Aloita kirjoitus ja paina Enteriä hakeaksesi