Professor Cornelius Ableforth’s Bathtub Sloe Gin

 

Gin sai huonon maineen 1700-luvun Lontoossa. Siihen aikaan kaupungissa oli yli 7 000 gini-kauppaa. Edullisempi Compound Gin valmistetiin joskus vain lisäämällä katajanmarjaa kirkkaaseen alkoholiin. Suurimassa osassa Lontoon koteja valmistetiin omaa giniä. Vesi giniin lisättiin kylpyammeessa, koska pullot olivat liian korkeita mahtuakseen lavuaariin. 1700-luvun Compound Gin ei ollut laadulla pilattua, mutta halpaa hinta oli pääasia. 1730-luvun Lontoossa ginin keskikulutus oli yli litran viikossa jokaista asukasta kohden. Nyt 2000-luvulla on hyvä tarkastella gini valmistuksen vaihtoehtoja uudelleen, parhaan lopputuloksen saavuttamiksesi. Sloe Gin likööri valmistetaan sloe-marjoista, eli oratuomen marjoista. Suomessa oratuomi kasvaa harvinaisena vain Ahvenanmaalla. Jokaiseen 50cl Bathtub Sloe Gin pulloon käytetään yli 200 grammaa marjoja. Oratuomen marjat puristetaan käsin periteisessä koripuristimessa, näin marjojen kivet tulevat kosketuksiin mehun kanssa. Oratuomen marjojen kivistä saadaan karvasmantelinomaista makua. Oratuomen marjat, katajanmarjat, kaneli, korianteria, kardemumma ja neilikka appelsiinin kuori antavat tälle ainutlaatuiselle Sloe ginille sen vivahteikkuuden.

Lataa tuotekuvaus

Tuotetunnus (SKU): 121201 Osastot: ,

Lisätiedot

Alkon Valikoima

Alkon Tuotenumero

Ravintola Valikoima

Kategoria

Tuoteryhmä

Tuottaja

Maa

Koko Ltr

Vol.-%

Sokeri G/l

Plo Ltk

Aloita kirjoitus ja paina Enteriä hakeaksesi