Parés Baltà Mas Elena

• Spain
• DO Penedès
• Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

• Full-bodied

• Medium tannic

Grilled meat, mutton, game, meaty sausages, grilled fish, smoked salmon, strong cheeses and – yes – dark chocolate, with raspberry as filling or seasoning.

Väri

Deep purple

Tuoksu

Blackcurrants, black cherries, fig, cigar box, liquorice, spices and fresh mint

Flavor

Full-bodied, dark notes of berry, fairly tanninous, cranberry, spice and bell pepper notes. The structure is fine, with exemplary body, friendly tannins with just the right coarseness and long-lasting aromas on the nose

Norex Vastuullisuusmittari: Parés Baltà

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

69 %

Sosiaalinen

75 %

Hallinnollinen

86 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

• Description
• Additional information
• Producer

Description

Mas Elena is named after Maria Elena, the enologist wife of Joan Cusiné, the eldest son of the family business. The wine has been matured for eight months in two or three year-old American and French casks. This soft Merlot combines the texture and spice of two Cabernets. Empowering each other, they form the perfect balance of roundness and multi-layeredness.

Additional information

Area Classification	DO Penedès
Rypäleet	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Tuottaja	Parés Baltà
Vuosikerta	2020
Sokeri	0.5 g/ltr
Alkoholi	13 %
Country	Spain
Fullness	Full-bodied
Tannins	Medium tannic
Hapot	4.8 g/ltr
Shutter Type	Natural cork
Package size	75 cl
Packaging Type	Glass
Pakkauksia/ LTK	6
Selection	A-tukku, Alko standard range, Kesko, Meira Nova, Valio Aimo
Pledge Information	Alko glass bottle
Norex tuotenumero	173083

Parés Baltà

Parés Baltà winery was established back in 1790 and remains a family-owned business to this day. Their wine production is infused with great passion, and the endearing and warm-hearted Cusiné family welcomes all wine enthusiasts to their estate, located just Lue lisää

Tuottajan vastuullisuuden painopisteet

1. Maatalous: biodynaaminen viljely, monimuotoisuuden lisääminen sekä uusia viinitarhoja sijoitetaan korkeammalle, jossa viileämpi mikroilmasto tasapainoittaa lämpötilan nousua. Näiden lisäksi  käytetään enemmän paikallisia, kuivuutta kestäviä rypälelajikkeita, vähennetään kastelua, jotta säästetään pohjavesiä sekä hyödynnetään metsiä hiilinieluna.
2. Pakkaukset: kevyemmät pullot, joilla pienennetään hiilijalanjälkeä, käytetään kestävämpiä kapseleita sekä kierrätysmateriaaleja. 
3. Tilat & logistiikka: led-valaistus ja tehokkaammat moottorit vähentävät virrankulutusta ja lisäävät energiatehokkuutta. Lisäksi käytössä on sähkö- ja hybridiautoja.

Alkon tuotesivu