Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape White

• France
• AC Châteauneuf-du-Pape
• Garnache Blanc 50%, Bourboulenc 20%, Clairette 25%, Roussanne 5%

• Dry

• Acidic

Suitable for the finest fish dishes, for shellfish and especially for lobster. The exceptional fruitiness of the wine pairs well with grilled and smoked fish. This wine is a natural choice for bouillabaisse. Even for thicker sauces, like butter and cream sauces and white meats, birds and goat cheese.

Väri

Light golden yellow

Tuoksu

The toasted scent is reminiscent of citrus fruits, ripe honeydew melon, yellow plum, almonds, ginger and herbs

Flavor

Dry, mellow and acidic, maturely fruity, mineral notes, herbal and long

Norex Vastuullisuusmittari: Jérôme Quiot

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

67 %

Sosiaalinen

83 %

Hallinnollinen

69 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

• Description
• Additional information
• Producer

Description

Domaine du Vieux Lazaret Blanc is a potpourri of white grapes from the Rhône Valley. The grapes are pressed pneumatically, cold stabilised with the help of gravity, and after fermentation the wine is allowed to mature on the lees (sur lie),which increases diversity and reduces oxidation. Wine made from Roussanne grapes is made in oak,where it is allowed to mature before final blending. The wine is matured for about ten months in steel tanks or oak casks,and bottled on the estate.

Additional information

Area Classification	AC Châteauneuf-du-Pape
Rypäleet	Garnache Blanc 50%, Bourboulenc 20%, Clairette 25%, Roussanne 5%
Tuottaja	Jérôme Quiot
Vuosikerta	2024
Sokeri	0.5 g/ltr
Alkoholi	13.5 %
Country	France
Sweetness Level	Dry
Acidity	Acidic
Hapot	4.6 g/ltr
Shutter Type	Natural cork
Package size	75 cl
Packaging Type	Glass
Pakkauksia/ LTK	6
Selection	Alko order range, Kesko, PM-juomatukku, Valio Aimo
Pledge Information	Alko glass bottle
Norex tuotenumero	147033

Jérôme Quiot

The history of the Quiot family, a French winemaking legacy, is intertwined with the history of the Rhône Valley. Antoine Quiot acquired his first hectares of vineyard in Vaucluse, specifically in the Châteauneuf-du-Pape area, as early as 1748. Presently, the Lue lisää

Tuottajan vastuullisuuden painopisteet

HVE-sertifikaatti, jätteiden kierrätys, osallistuminen paikallisen viinialan yrityksen toimintaan

Alkon tuotesivu