Maison Ferrand

Maison Ferrand syntyi 1989 Alexandre Gabrielin ja ikiaikaisen konjakintuottajaperheen kohtaamisesta. Alexandre Gabrielin päätti tuoda Maison Ferrandiin uuden elämän ja tehdä Ferrand konjakista maailman paras. Hän halusi säilyttää ammoiset, käsityötaitoon perustuvat tuotantotavat, jotka olivat eri maailmasta kuin massatuotanto ja palauttaa kiinnostuksen konjakin hienoimpaan ilmentymään – Grande Champagneen, joka on konjakin paras ydinalue. Aitous ja luonteikkuus ovat Maison Ferrandin toiminnan ydinarvot ensi kädessä konjakin tuotannossa, toisaalta myös muissa jaloissa väkijuomissa kuten aivan erityisellä tavalla tuotetussa ginissä. Konjakin valmistus perustuu sen pohjana olevan viinin tuotannon sykliin ja siksi tislauspannut olivat toimettomina seitsemän kuukautta vuodessa. Viiden pitkän vuoden neuvotteluiden jälkeen alkuperää valvovat viranomaiset antoivat luvan käyttää konjakin tislauslaitteistoja ginin tuotantoon. Syntyi Citadelle Gin, Ranskan gini ja tislauspannut saivat uuden elämän ja tarkoituksen konjakin tuotannon ohessa. Innovaattori ei pysähdy. Vuonna 1166 sistersiaanimunkit perustivat Île de Ré’n saarelle Chateliersin luostarin, josta tuli konjakin tislauksen keskus. Vuonna 1989 Alexandre Gabriel loi Claude Chatelier -konjakin, joka tislataan parhaiden konjakkialueiden huippulaatuisten tarhojen viineistä, käsityönä vanhaan tapaan.

Alexandre Gabriel is like an explorer. Endless curiosity, passion, and a refined sense of beauty are his tools in the pursuit of perfection. In 1989, he discovered a cognac house called Maison Ferrand and purchased it. His team built a network for cognac sales and dove into the world of cognac down to the finest details. In the 1990s, he began searching for the perfect rum in the Caribbean. Plantation was born: handcrafted rums based on tropical terroir. Fifteen years of passionate rum production received recognition: in 2012, Alexandre Gabriel was awarded Master Rum Blender of the Year and Distiller of the Year by The American Distilling Institute. His great discovery has been how rum is different on each Caribbean island, representing its own region, culture, and way of working in its own unique manner. All Plantation rums always undergo a double aging process. First in their region of origin in the tropics, typically in traditional Bourbon barrels. From these barrels, the rum acquires vanilla and coconut notes, among others. After aging for several years in their birthplace, the rums travel to France. There they begin their second aging period in oak barrels previously used for Ferrand cognacs.