Hisenda Miret Garnatxa

• Spain
• DO Penedès
• Grenache Noir

• Full-bodied

• Medium tannic

A great companion for juicy meat dishes. Try it with herbal mutton roast beef or chops. Long-cooked meat dishes, such as pork neck or lamb shanks. When slightly chilled, the wine also pairs well with duck and veal.

Color

Ruby red

Aroma

Rich, fresh, intense wild berries on the nose, flowers, refined spiciness, fresh foliage and distant smokiness of the forest

Taste

Full-bodied, silky tannins, elegant berry notes, lightly toasted, well-balanced, long and enjoyable

Norex Sustainability Meter: Parés Baltà

Meets Norex requirements

Good

Very good

Excellent

Ecological

69 %

Social

75 %

Administrative

86 %

The sustainability meter is an indicative description of the producer's sustainability level and is based on Norex's own sustainability assessment. Read more on our information pages.

• Description
• Additional information
• Producer

Description

Hisenda Miret won a gold medal when picking the world’s best Grenache in 2016 , Garnatxa in Catalonia. Like the name of the wine, its grapes grow on the ancient Hisenda Miret estate at an altitude of 400 meters in the hills of Penedès. Hisenda Miret is biodynamically cultivated. Only a few thousand bottles of wine are produced to guarantee its premium quality. The wine is fermented well in cool 20 °C steel tanks for 4 weeks and the fermented grape juice is pumped onto the skins three times a day. Finally, the wine matures for five months in two year-old French oak casks.

Additional information

Alueluokitus	DO Penedès
Rypäleet	Grenache Noir
Tuottaja	Parés Baltà
Vuosikerta	2021
Sokeri	3 g/ltr
Alkoholi	14.5 %
Maa	Spain
Täyteläisyys	Full-bodied
Tanniinit	Medium tannic
Hapot	4.8 g/ltr
Suljentatyyppi	Natural cork
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Glass
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	A-tukku, Alko order range, PM-juomatukku
Panttitieto	Restaurant glass bottle
Norex tuotenumero	173081

Parés Baltà

Parés Baltàn viinitalo on perustettu jo vuonna 1790 ja se on edelleen perheyritys. Viiniä tehdään suurella sydämellä ja rakastettavan herttainen Cusinén perhe toivottaa kaikki viininystävät lämpimästi tervetulleiksi tilalleen, joka sijaitsee vain lyhyen matkan päässä Barcelonasta. Viinitarhat sijoittuvat viiteen kylään vaihtelevaan Read more

Producer's sustainability priorities

1. Maatalous: biodynaaminen viljely, monimuotoisuuden lisääminen sekä uusia viinitarhoja sijoitetaan korkeammalle, jossa viileämpi mikroilmasto tasapainoittaa lämpötilan nousua. Näiden lisäksi  käytetään enemmän paikallisia, kuivuutta kestäviä rypälelajikkeita, vähennetään kastelua, jotta säästetään pohjavesiä sekä hyödynnetään metsiä hiilinieluna.
2. Pakkaukset: kevyemmät pullot, joilla pienennetään hiilijalanjälkeä, käytetään kestävämpiä kapseleita sekä kierrätysmateriaaleja. 
3. Tilat & logistiikka: led-valaistus ja tehokkaammat moottorit vähentävät virrankulutusta ja lisäävät energiatehokkuutta. Lisäksi käytössä on sähkö- ja hybridiautoja.

Alko product page