Fidora Tenuta Civranetta Prosecco

• Italy
• DOC Prosecco
• Glera 100%

• Dry

• Medium dry

Ihastuttava aperitiivi ja maistuva seurusteluviini. Keveänä, raikkaan hapokkaana ja hiukan sokeria sisältävänä se on myös monipuolinen ruokaviini pikkusuolaisille, alkupaloille, salaateille, paahdetuille vihanneksille, sushille, itämaiselle ruoalle, paahdetuille pähkinöille ja monille hedelmille. Kokeile vaikkapa viikunoiden kera.

Color

Light green-yellow

Aroma

Ripe, luscious pear on the nose, white currant, yellow apples, white flowers and nettle

Taste

Freshly acidic, dry, purely fruity, lively currant, nuanced, well-balanced and long

Norex Sustainability Meter: Fidora Wines

Meets Norex requirements

Good

Very good

Excellent

Ecological

83 %

Social

75 %

Administrative

71 %

The sustainability meter is an indicative description of the producer's sustainability level and is based on Norex's own sustainability assessment. Read more on our information pages.

• Description
• Additional information
• Producer

Description

Fidora Prosecco is made from Glera biodynamic grapes, and the wine is Demeter certified at product level. This vineyard has been on the Civranetta vineyard in the Veneto region since the 15th century, and it switched to organic production in 1974. ”Caranto” strips embroider the ground, shaped by the Ice Age, lime-spotted clay-slur deposits. The Mediterranean climate and winds give the wine a delightful and refined aroma, which makes it very Italian. The second fermentation giving the effervescence is done by tank fermentation slowly over a period of more than 8 weeks, which ensures durable, small bubbles. Wine suitable for vegan

Additional information

Alueluokitus	DOC Prosecco
Rypäleet	Glera 100%
Tuottaja	Fidora Wines
Sokeri	14 g/ltr
Alkoholi	11 %
Maa	Italy
Makeusaste	Dry
Hapokkuus	Medium dry
Hapot	5.5 g/ltr
Suljentatyyppi	Natural cork
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Glass
Pakkauksia/ LTK	12
Valikoima	A-tukku, Alko standard range, Kesko
Panttitieto	Alko glass bottle
Norex tuotenumero	259001

Fidora Wines

Vuonna 1974 Guido Fidora päätti siirtyä luomuviljelyyn perhetilallaan. Tuohon aikaan se ei ollut muotia eikä luomu edustanut mitään lisäarvoa kuluttajalle. Aiheesta ei ollut kirjoja, ei tutkimuksia eikä opettajia. Kokemus opetti. Nyt neljännessä sukupolvessa biodiversiteetti on tuotannon kivijalka. Reunustavat puut, pensasaidat, Read more

Producer's sustainability priorities

Jo 50 vuotta luonnonmukaista viljelyä. 30% tilastamme ei ole tuotantokäytössä, vaan se on luonnonvaraista maata parantaaksemme biodiverstiteettiä. Energiaomavarainen 250 kW:n aurinkopaneeleilla ja akuilla

Alko product page