Tuote Vermentino myydään vain erissä. Erän koko on 6 kpl. Korjaa haluamasi määrä

Parés Baltà Cosmic

Name: Parés Baltà Cosmic | Norex
SKU: 173121
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

19,99 €(15,93 € ALV 0%)

Parés Baltà

Under favourable Stars

Tämä tuote myydään erissä. Erän minimimäärä on 6 kpl

In stock

REGISTER TO ORDER

Direct sales customers with a liquor license can place orders through our online store. Placing orders requires registration.

My account

Free shipping

Spain
DO Penedès
Xarel.lo 85%, Sauvignon Blanc 15%

Acidic

Suitable for summer picnics thanks to its freshness, as an aperitif, for salad, for white fish, pairs well with sushi and mild cheeses.

Color: Light golden yellow
Aroma: Lush flowers on the nose, white fruit, citrus fruits, white currants, rhubarb and mineral notes
Taste: Dry, nuanced and fruity, deliciously acidic, notes of grapefruit, herbal with mineral notes. Exquisite structure, excellent balance and pleasantly lingering aftertaste

Norex Sustainability Meter: Parés Baltà

Meets Norex requirements

Good

Very good

Excellent

Ecological

69 %

Social

75 %

Administrative

86 %

The sustainability meter is an indicative description of the producer's sustainability level and is based on Norex's own sustainability assessment. Read more on our information pages.

Download product sheet

Create A4 product sheet

Description

The grapes for Parés Baltà Cosmic are Xarel-lo (85%) and Sauvignon Blanc (15%), that grow at the top of the highest slopes of Penedes. At the top, light and temperature fluctuations give the grapes aroma and vigorous acidity. Cosmic’s grapes are lightly macerated in the cellar and allowed to ferment slowly in chilled steel tanks, after which the wine develops on fine fermentation lees for another three months by daily stirring of the lees. Biodynamic Cosmic also suits vegans.

Additional information

Alueluokitus	DO Penedès
Rypäleet	Xarel.lo 85%, Sauvignon Blanc 15%
Tuottaja	Parés Baltà
Vuosikerta	2024
Sokeri	0.5 g/ltr
Alkoholi	13 %
Maa	Spain
Makeusaste	Dry
Hapokkuus	Acidic
Hapot	5.3 g/ltr
Suljentatyyppi	Natural cork
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Glass
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	A-tukku, Alko order range, Kesko, PM-juomatukku
Panttitieto	No deposit
Norex tuotenumero	173121

Parés Baltà

Parés Baltàn viinitalo on perustettu jo vuonna 1790 ja se on edelleen perheyritys. Viiniä tehdään suurella sydämellä ja rakastettavan herttainen Cusinén perhe toivottaa kaikki viininystävät lämpimästi tervetulleiksi tilalleen, joka sijaitsee vain lyhyen matkan päässä Barcelonasta. Viinitarhat sijoittuvat viiteen kylään vaihtelevaan Read more

Producer's sustainability priorities

1. Maatalous: biodynaaminen viljely, monimuotoisuuden lisääminen sekä uusia viinitarhoja sijoitetaan korkeammalle, jossa viileämpi mikroilmasto tasapainoittaa lämpötilan nousua. Näiden lisäksi käytetään enemmän paikallisia, kuivuutta kestäviä rypälelajikkeita, vähennetään kastelua, jotta säästetään pohjavesiä sekä hyödynnetään metsiä hiilinieluna.
2. Pakkaukset: kevyemmät pullot, joilla pienennetään hiilijalanjälkeä, käytetään kestävämpiä kapseleita sekä kierrätysmateriaaleja.
3. Tilat & logistiikka: led-valaistus ja tehokkaammat moottorit vähentävät virrankulutusta ja lisäävät energiatehokkuutta. Lisäksi käytössä on sähkö- ja hybridiautoja.