Collemattoni Brunello di Montalcino

• Italy
• DOCG
• Sangiovese

• Full-bodied

• Tannic

At its best paired with typical Tuscan flavors: a wide variety of meat dishes such as stews or bistecca alla fiorentina, as well as hard aged cheeses.

Väri

Clear, Burgundy‑like red

Tuoksu

Its generous bouquet reveals layers of dark berries, herbal notes, violets, and gentle noble wood.

Flavor

The long palate enchants with nuances of cherry, oak, a hint of stable-like earthiness, and leather. Noticeable yet soft tannins and the characteristic acidity of Sangiovese give the wine an exceptionally firm structure.

Norex Vastuullisuusmittari: Collemattoni

Täyttää Norexin vastuullisuusvaatimukset, mutta odotamme lisätietoa...

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

Sosiaalinen

Hallinnollinen

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

• Description
• Additional information
• Producer

Description

Brunellos are among the most highly regarded wines of Italy. This magnificent family‑estate Brunello is delicious right away, yet will reward patience even after 20 years. The grapes are hand‑harvested from the beautiful hills of Montalcino, at about 400 meters above sea level. The wine ferments in stainless steel and is then aged for at least 30 months in 32‑hectoliter Slavonian oak casks, during which its flavor deepens and develops impressive complexity. Finally, it matures for another 4 months in bottle.

Additional information

Area Classification	DOCG
Rypäleet	Sangiovese
Tuottaja	Collemattoni
Vuosikerta	2020
Alkoholi	14.5 %
Country	Italy
Fullness	Full-bodied
Tannins	Tannic
Shutter Type	Natural cork
Package size	75 cl
Packaging Type	Glass
Pakkauksia/ LTK	6
Pledge Information	Restaurant glass bottle
Norex tuotenumero	256023

Collemattoni

Collemattonin tila sijaitsee kukkulan laella Montalcinon kunnan eteläosassa. Talon 11 hehtaaria viinitarhoja, joilla viljellään pääosin Sangiovesea, levittäytyvät viidelle eri aluelle Montalcinon kunnan lounais- ja kaakkoisosissa. 700 neliömetrin viinikellari uudistettiin täysin vuonna 2012, ja sen nykyaikainen teknologia mahdollistaa koko viininvalmistusprosessin tarkan Lue lisää