Sgarzi Luigi Primitivo Susumaniello

• Italia
• IGT Salento
• Primitivo 60%, Susumaniello 40%

• Täyteläinen

• Keskitanniininen

Ruokasuositus

Täydellinen kumppani grillatulle naudan lihalle, erinomainen myös lampaanliharuokien seurana.

Väri

Rubiinin punainen

Tuoksu

Karhunvatukkaa, hillomaisuutta, lakritsaa ja kaakaota

Maku

Runsaan täyteläinen viini, jossa paljon tummaa marjaa ja lakritsaa. Pehmeät tanniinit ja pitkä maku.

Norex Vastuullisuusmittari: Cantina Sgarzi Luigi

Täyttää Norexin vastuullisuusvaatimukset, mutta odotamme lisätietoa...

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

Sosiaalinen

Hallinnollinen

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Primitivo- ja Susumaniello-rypäleet tulevat viinitarhoiltamme Salentosta. Käyminen tapahtuu 25–28 °C:n lämpötilassa 10 päivän ajan. Mäskäyksen aikana tehdään usein pumppauksia, jotta rypäleiden kuorista saadaan uutettua jalot yhdisteet. Malolaktisen käymisen jälkeen sekoitettu viini kypsyy tammitynnyreissä ennen pullotusta.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	IGT Salento
Rypäleet	Primitivo 60%, Susumaniello 40%
Tuottaja	Cantina Sgarzi Luigi
Vuosikerta	2023
Sokeri	13.0 g/ltr
Alkoholi	14.5 %
Maa	Italia
Täyteläisyys	Täyteläinen
Tanniinit	Keskitanniininen
Hapot	5.9 g/ltr
Suljentatyyppi	Luonnonkorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	Alko tilausvalikoima, Meira Nova
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	273001

Tuottaja

Cantina Sgarzi Luigi

Luigi Sgarzi perusti viinitilansa v. 1933 pienen Castel San Pietro Termen kylän maaseudulle Bolognan laitamille. Vuosien saatossa yritys on siirtynyt sukupolvelta toiselle, ja nyt jo neljännessä polvessa sitä johtaa Luigin pojanpoika Stefano. Nykyään koko Sgarzin perhe työskentelee yhdessä viinitilalla:, Stefanon Lue lisää