Domaine Houchart Rose

• Ranska
• AC Côtes de Provence
• Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

• Kuiva

• Keskihapokas

Ruokasuositus

Nautittava kesäinen aperitiivi ja tyylikäs seurustelujuoma. Domaine Houchart Rosé on aurinkoisten ruokajuhlien juoma, joka saattelee yhtä hyvin alkupaloja, salaatteja, kylmä- ja lämminsavulohta, kohokkaita, vaaleaa lihaa, grillattuja vihanneksia kuin jopa grillattuja, yrttisiä lampaankyljyksiäkin.

Väri

Lohenpunainen

Tuoksu

Tuoksussa voi havaita vadelmia, punaherukoita, vaaleanpunaista greippiä, persikkaa, hapankirsikkaa, nuorta raparperia ja yrttejä

Maku

Kuiva, tyylikkään hapokas, marjainen, yrttinen ja tyylikkään tasapianoinen. Maku seurailee tuoksun aromeja. Tasokas, hienostunut rosé

Norex Vastuullisuusmittari: Jérôme Quiot

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

67 %

Sosiaalinen

83 %

Hallinnollinen

69 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Domaine Houchart sijaitsee Puyloubierin kylässä lähellä Aix-en-Provencea. Rypäleet peitetään hiilidioksidilla ja eristävillä peitoilla poiminnan jälkeen hapettumisen ja lämpenemisen estämiseksi. Käyminen tapahtuu hyvin viileissä terästankeissa. Jotta viini säilyttäisi raikkautensa ja tuoreutensa, malolaktinen käyminen estetään. Iäkkäiden köynnösten rypäleet tuovat syvyyttä ja vivahteita tähän viiniin ja matala satoisuus antaa intensiteetin. Viinin kypsytys sakan päällä luo lisää vivahteita ja toimii antioksidanttina lisäten raikkautta. Tämä on suurella huolella tehty viini ja maistuu siltä.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	AC Côtes de Provence
Rypäleet	Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Tuottaja	Jérôme Quiot
Vuosikerta	2022
Sokeri	2 g/ltr
Alkoholi	14 %
Maa	Ranska
Makeusaste	Kuiva
Hapokkuus	Keskihapokas
Hapot	4.4 g/ltr
Suljentatyyppi	Kierrekorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	A-tukku, Alko vakiovalikoima, Kesko, PM-juomatukku
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	147052

Tuottaja

Jérôme Quiot

Ranskalaisen Quiot’n perheen historia on osa Rhônen laakson historiaa, sillä Antoine Quiot hankki ensimmäiset hehtaarinsa viinitarhaa Vauclusessa, Châteauneuf du Papen alueella jo 1748. Nykyään perheen viinitiloja on jo viisi ja niihin kuuluu pari sataa hehtaaria viinitarhaa eri puolilla eteläistä Rhônen Lue lisää

Tuottajan vastuullisuuden painopisteet

HVE-sertifikaatti, jätteiden kierrätys, osallistuminen paikallisen viinialan yrityksen toimintaan