Crudo Catarratto-Zibibbo

• Italia
• Terre Siciliane IGT
• Catarratto 70%, Zibibbo 30%

• Puolikuiva

• Hapokas

Ruokasuositus

Tämä viini kestää mausteita itämaisessa ruoassa, se istuu mietojen juustojen seuraksi, vaalealle lihalle, ostereille, simpukoille, mustekalalle tai monenlaisten salaattien seuraan. Kelpo aperitiivi, myös mainio seurusteluviini.

Väri

Vaalean viherkeltainen

Tuoksu

Runsaassa tuoksussa voi havaita nokkosen lehtiä, hunajamelonia, päärynää, valkoisia herukoita, aprikoosia ja mineraaleja

Maku

Puolikuiva, raikkaan hapokas, mehevän hedelmäinen, meloninen, keltaluumuinen ja mineraalinen. Ripaus ananasta, sitruksinen, kukkea ja aromaattinen, jossa hedelmäisyyttä tukee vielä pieni makeus

Norex Vastuullisuusmittari: Mare Magnum

Täyttää Norexin vastuullisuusvaatimukset, mutta odotamme lisätietoa...

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

Sosiaalinen

Hallinnollinen

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Crudo Catarratto-Zibibbo tulee aurinkoisesta Sisiliasta, jossa rypäleet saavat paljon lämpöä ja viinistä tulee runsaan hedelmäistä. Muscat Alexandria on Sisiliassa nimetty Zibibboksi, josta viini saa sen runsaan aromaattisuuden. Catarratto taas on Sisilian alkuperäisrypäle, joka antaa viinille sen hapokkuuden ja rakenteen. Korjuun jälkeen nämä kaksi lajiketta käyvät viilennetyissä terästankeissa hyvin matalassa lämpötilassa 14 – 16 °C. Tämä viini on voittanut monia palkintoja.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	Terre Siciliane IGT
Rypäleet	Catarratto 70%, Zibibbo 30%
Tuottaja	Mare Magnum
Vuosikerta	2023
Sokeri	15.5 g/ltr
Alkoholi	12.5 %
Maa	Italia
Makeusaste	Puolikuiva
Hapokkuus	Hapokas
Hapot	6.9 g/ltr
Suljentatyyppi	Kierrekorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	12
Valikoima	A-tukku, Alko vakiovalikoima, Birka Eckerö, Kesko, Meira Nova, PM-juomatukku, Valio Aimo, Viking Line Tax Free
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	188007

Tuottaja

Mare Magnum

Mare Magnumin yritysfilosofia on selkeä: kalliita laatuviinejä on maailmassa paljon, mutta suurin kysyntä kohdistuu itse asiassa laadukkaisiin viineihin, joilla on järkevä hinta. Kokeneet Takis Soldatos ja Mario Calzolari perustivat Mare Magnumin tuottamaan viinejä vastaamaan juuri tähän kysyntään. Yrityksen tuotanto alkoi Lue lisää