Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire Organic
29,90 €(23,82 € ALV 0%)
Jean-Marc Brocard
Leppäkerttu muistuttaa luomuviinistä
REKISTERÖIDY TILATAKSESI
Anniskeluluvalliset suoramyyntiasiakkaat voivat tehdä tilaukset verkkokauppamme kautta. Tilausten tekeminen edellyttää rekisteröitymistä.
Kirjaudu / RekisteröidyTietoa tuotteesta
Chablis Sainte Clairen Chardonnay -rypäleet ovat peräisin Préhyn kylän etelärinteeltä. Maaperä on alueen tyypillinen Kimmeridge, kalkkikiven ja saven kerroksineen sekä fossiileineen. Biodynaamisesti viljellyt köynnökset ovat noin 30-vuotiaita, niiden tiheys on 5700 köynnöstä hehtaarilla ja satoisuus 55 hehtolitraa hehtaarilta. Rypäleiden puristus tehtiin paineilmapuristimella, mehu kävi jäähdytetyissä tankeissa luonnonhiivalla ja malolaktinen käyminen vietiin loppuun asti. Chablis Sainte Claire kypsyi edelleen 9 kuukauden ajan terästankeissa. Raikas ja ryhdikäs Chablis, joka sopii vegaaneille.
Lisätiedot
| Alueluokitus | AC Chablis |
|---|---|
| Rypäleet | Chardonnay 100% |
| Tuottaja | Jean-Marc Brocard |
| Vuosikerta | 2023 |
| Sokeri | 1 g/ltr |
| Alkoholi | 12.5 % |
| Maa | Ranska |
| Makeusaste | Kuiva |
| Hapokkuus | Hapokas |
| Hapot | 3.43 g/ltr |
| Suljentatyyppi | Luonnonkorkki |
| Pakkauskoko | 75 cl |
| Pakkaustyyppi | Lasi |
| Pakkauksia/ LTK | 6 |
| Valikoima | A-tukku, Alko vakiovalikoima, PM-juomatukku, Valio Aimo |
| Panttitieto | Alko lasipullo |
| Norex tuotenumero | 142008 |
Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard istutti ensimmäiset omat köynnöksensä vuonna 1973 Préhy’iin, Chablis’n alueelle, jossa hänen tilansa sijaitsee. Samana vuonna syntyi hänen poikansa Julien, joka tänään johtaa yritystä uusin biodynaamisin opein. Tila on yksi tärkeimmistä Bourgognen toimijoista, joka on omistautunut luomuviljelyyn. Täsmällisyys, voima Lue lisää
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.