4.3.-8.9.
Vain vähän sokeria sisältävät viinit miellyttävät kuivien ja erittäin kuivien viinien ystäviä. Kuivat ja erittäin kuivat viinit ovat myös oivallisia valintoja sokerinsaantiaan tarkkaileville. Maukkaita vaihtoehtoja löytyy niin roseista, valkoviineistä, punaviineistä kuin kuohuviineistä.
Barton & Guestierin Passeport Cotes de Provence Rose on taattua laatua Provencesta ja alueensa hallitseva viinityyppi. Hacienda Lopez de Haro Blanco puolestaan on suomalaisen maun mukaan tehty valkoviini. Matsu El Picarosta saa sosiaalisen seurusteluviinin ja noutopöydän tähden. Pares Baltan Cava Brut b kuuluu ansaitusti maamme suosituimpiin luomukuohuviineihin.
