Barolo del Comune di Barolo
62,00 €(49,40 € ALV 0%)
Marchesi di Barolo
Moniulotteinen Barolo ensimmäiseltä Barolo-tuottajalta!
REKISTERÖIDY TILATAKSESI
Anniskeluluvalliset suoramyyntiasiakkaat voivat tehdä tilaukset verkkokauppamme kautta. Tilausten tekeminen edellyttää rekisteröitymistä.
Kirjaudu / Rekisteröidy- Italia
- DOCG Barolo
- Nebbiolo 100%
- Täyteläinen
- Tanniininen
Ruokasuositus
Erinomainen pari pienriistalle, lihapadoille sekä tryffelillä höystetyille ruuille.
Norex Vastuullisuusmittari: Marchesi di Barolo
Ekologinen
Sosiaalinen
HallinnollinenVastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.
Tietoa tuotteesta
Rypäleet tähän viinit kerätään käsin Barolon kunnan alueelta, historiallisilta crultä kuten Cannubi, Sarmassa, Coste di Rose, Vignane, Preda, Boschetti sekä Ravera. Jokainen cru vinifioidaan erikseen. Malolaktisen käymisen jälkeen eri alueiden viinit sekoitetaan ja puolet viinistä laitetaan kypsymään pieniin ranskalaisiin tynnyreihin, ja toinen puoli suurin slavonialaisiin tynnyreihin. Vuoden kypsyttämisen jälkeen kaikki viinit siirretään suuriin tynnyreihin. Vuosikerta 2015 tunnetaan yhtenä aikamme parhaista vuosista Barolossa. Runsasluminen talvi täytti vesivarannot kuumaa kesää varten luoden köynnöksille ihanteelliset olosuhteet. Barolo del Comune di Barolo 2015:ssa maistaa vuosikerralle tyypillisen runsauden, aromikkuuden ja mausteisuuden.
Lisätiedot
| Alueluokitus | DOCG Barolo |
|---|---|
| Rypäleet | Nebbiolo 100% |
| Tuottaja | Marchesi di Barolo |
| Vuosikerta | 2015 |
| Sokeri | 0.5 g/ltr |
| Alkoholi | 14 % |
| Maa | Italia |
| Täyteläisyys | Täyteläinen |
| Tanniinit | Tanniininen |
| Suljentatyyppi | Luonnonkorkki |
| Pakkauskoko | 75 cl |
| Pakkaustyyppi | Lasi |
| Pakkauksia/ LTK | 6 |
| Panttitieto | Ei panttia |
| Norex tuotenumero | 185012 |
Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolon aatelinen tarina alkaa kahden vuosisadan takaa keskellä Barolon kaupunkia. Barolon markiisi Carlo Falletti ranskalaisen aatelisvaimonsa kanssa aloitti viinin valmistuksen tilalla. Sukupolvia myöhemmin 1929 Pietro Abbona osti viinitilan ja edelleen Abbonan perhe omistaa tilukset, joihin kuuluu keskustan kellareiden Lue lisää1. Viinitarhojen hoito S.Q.N.P.I.:n kestävän kehityksen lähestymistavan avulla, kuten käyttöönotto
luonnollisista tekniikoista haitallisten hyönteisten torjumiseksi ja peitekasvien kylvämiseksi. 2. Täsmäviljelylaitteiden ja sääasemien käyttö ilmaston ja mikroilmaston, viiniköynnösten sairauksien kehittymisen ja haitallisten hyönteisten esiintymisen seurannataan ja ehkäisymenetelmien kehittämiseksi.Tämän lähestymistavan ansiosta voimme vähentää veden käyttöä ja muita viljelyyn tarvittavia tuotteita. 3. Viininvalmistusprosessilla ja materiaalien valinnalla pyrittiin vähentämään jätteitä ja energiankulutusta, esimerkiksi tangentiaalisuodattimen käyttöönotto suodatusjätteen syntymisen minimoimiseksi ja lämpötilasäädellyt tynnyrit yleisen jäähdytysjärjestelmän käyttämän energian vähentämiseksi.
