Moda Foca Organic Monastrell

• Espanja 
• Monastrell

• Keskitäyteläinen

• Keskitanniininen

Ruokasuositus

Moda Foca Monastrell sopii grillatulle kalalle, vaalealle lihalle, paahdetuille ribseille ja miedoille juustoille. Ainakin.

Väri

Rubiininpunainen

Tuoksu

Tiivis punaisten hedelmien tuoksu antaa omenien, kirsikoiden ja karhunvatukoiden lisäksi neilikkaa ja Ras el Hanoutia.

Maku

Maku on kypsän marjainen, omenainen, hapankirsikkainen ja pippurinen. Pulskat tanniinit ovat pehmeitä ja kilttejä. Hieno hapokkuus tekee viinistä eloisan.

Norex Vastuullisuusmittari: Citizen Wine

Täyttää Norexin vastuullisuusvaatimukset, mutta odotamme lisätietoa...

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

Sosiaalinen

Hallinnollinen

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Viini on muotimaailmaa. Rakastat nyt, vihaat hetken päästä. Hottia, tai ei. Mitä seuraavaksi? Mitä väliä! Juomme mitä lystäämme. Sinetöidään omamme! Yli kolmekymmentä vuotta vanhat Monastrell-köynnökset kasvoivat kalkkipohjalla 600 metrin korkeudessa meren pinnalta. Korjuu tapahtui käsin ja sitä seurasi vielä tiukka valinta lajittelupöydällä. Lempeässä maseroinnissa rypäleistä 25 % oli mukana rankoineen. Käyminen tapahtui viileässä 12–14 ℃ lämpötilassa 10 päivän ajan. Viiniä kypsytettiin kuukausi käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä luomuviini sopii kasvissyöjille ja vegaaneille.

Lisätiedot

Lisätiedot

Rypäleet	Monastrell
Tuottaja	Citizen Wine
Vuosikerta	2023
Sokeri	2.3 g/ltr
Alkoholi	13.5 %
Maa	Espanja
Täyteläisyys	Keskitäyteläinen
Tanniinit	Keskitanniininen
Suljentatyyppi	Kierrekorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	Meira Nova
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	237004

Tuottaja

Citizen Wine

Citizen Wine haluaa tuottaa viinihauskuutta ja hauskoja viinejä. Perinteiden ja historian sijaan heitä innostavat mielenliikutus, nautinto ja vaihtelu. Yritys perustettiin 2020 koronasulun keskellä. Joukko osaajia, mukana useampi Master of Wine, halusi puhaltaa tarvittavaa elämää usein jäykkään ja vanhanaikaiseen viinisektoriin. Yhteensä Lue lisää