Monte Tabor Amarone
51,99 €(41,43 € ALV 0%)
Fidora Wines
Klassikko
REKISTERÖIDY TILATAKSESI
Anniskeluluvalliset suoramyyntiasiakkaat voivat tehdä tilaukset verkkokauppamme kautta. Tilausten tekeminen edellyttää rekisteröitymistä.
Kirjaudu / RekisteröidyTietoa tuotteesta
Tämä viini syntyy ikivanhan, jo roomalaisten ajoilta tunnetun, menetelmän mukaan, jota kutsutaan nimellä ”appassimento”. Siinä rypäleterttuja kuivataan hyvin tuuletetussa varastossa 3 – 4 kuukauden ajan, jolloin ne menettävät 40 – 50 % painostaan. Tiivis mehu puristetaan tammikuussa ja viini käy kuukauden ajan. Sen jälkeen viiniä kypsytetään ranskalaisesta tammesta tehdyissä tynnyreissä ja säiliöissä 42 – 50 kuukautta. Vuoden kestävän pullokypsytyksen jälkeen viini on klassikko, josta on tullut monille intohimo. Biodynaaminen viini sopii vegaaneille.
Lisätiedot
| Alueluokitus | Valpolicella, Veneto |
|---|---|
| Rypäleet | Corvina 65%, Corvinone 25%, Rondinella 10% |
| Tuottaja | Fidora Wines |
| Vuosikerta | 2015 |
| Sokeri | 3.1 g/ltr |
| Alkoholi | 16 % |
| Maa | Italia |
| Täyteläisyys | Erittäin täyteläinen |
| Tanniinit | Tanniininen |
| Hapot | 5.3 g/ltr |
| Suljentatyyppi | Luonnonkorkki |
| Pakkauskoko | 75 cl |
| Pakkaustyyppi | Lasi |
| Pakkauksia/ LTK | 6 |
| Valikoima | Alko tilausvalikoima |
| Panttitieto | Ei panttia |
| Norex tuotenumero | 259005 |
Fidora Wines
Vuonna 1974 Guido Fidora päätti siirtyä luomuviljelyyn perhetilallaan. Tuohon aikaan se ei ollut muotia eikä luomu edustanut mitään lisäarvoa kuluttajalle. Aiheesta ei ollut kirjoja, ei tutkimuksia eikä opettajia. Kokemus opetti. Nyt neljännessä sukupolvessa biodiversiteetti on tuotannon kivijalka. Reunustavat puut, pensasaidat, Lue lisää
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.