Monte Tabor Ripasso
24,49 €(19,51 € ALV 0%)
Fidora Wines
Mehevän runsasmakuinen
REKISTERÖIDY TILATAKSESI
Anniskeluluvalliset suoramyyntiasiakkaat voivat tehdä tilaukset verkkokauppamme kautta. Tilausten tekeminen edellyttää rekisteröitymistä.
Kirjaudu / RekisteröidyTietoa tuotteesta
Corvina, Corvinone ja Rondinella -rypäleet korjattiin Illasin laakson rinteiltä 220 – 300 metrin korkeudessa ja Ripasso-menetelmän mukaan ne saivat toisen 15 – 20 päivän käymisen Amaronen puristusjäännösten kanssa. Tämä lisää väriä, alkoholipitoisuutta, uutosta ja rakennetta viiniin. Viiniä kypsytettiin tämän jälkeen 24 kuukautta ranskalaisessa tammessa. Tuloksena on täyteläinen ja erittäin runsasmakuinen viini, joka kannattaa avata pari tuntia ennen tarjoamista ja tarjota 18 – 20 °C lämpöisenä. Tämä demeter-sertifioitu, biodynaaminen viini sopii vegaaneille.
Lisätiedot
| Alueluokitus | Valpolicella, Veneto |
|---|---|
| Rypäleet | Corvina 65%, Corvinone 25%, Rondinella 10% |
| Tuottaja | Fidora Wines |
| Vuosikerta | 2019 |
| Sokeri | 3.9 g/ltr |
| Alkoholi | 14 % |
| Maa | Italia |
| Täyteläisyys | Täyteläinen |
| Tanniinit | Tanniininen |
| Hapot | 5.0 g/ltr |
| Suljentatyyppi | Luonnonkorkki |
| Pakkauskoko | 75 cl |
| Pakkaustyyppi | Lasi |
| Pakkauksia/ LTK | 12 |
| Valikoima | Alko tilausvalikoima, Kesko |
| Panttitieto | Ei panttia |
| Norex tuotenumero | 259004 |
Fidora Wines
Vuonna 1974 Guido Fidora päätti siirtyä luomuviljelyyn perhetilallaan. Tuohon aikaan se ei ollut muotia eikä luomu edustanut mitään lisäarvoa kuluttajalle. Aiheesta ei ollut kirjoja, ei tutkimuksia eikä opettajia. Kokemus opetti. Nyt neljännessä sukupolvessa biodiversiteetti on tuotannon kivijalka. Reunustavat puut, pensasaidat, Lue lisää
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.