Louis Jadot Chablis 1er Cru Fourchaume

• Ranska
• AOC Chablis Premier Cru
• Chardonnay 100%

• Kuiva

• Hapokas

Ruokasuositus

Klassisten kala- ja äyriäisruokien kumppani. Yhdistä siihen jalosukuisia rasvaisia kaloja kermaisissa kastikkeissa, kevyesti savustettua hummeria tai ostereita.

Väri

Kullankeltainen

Tuoksu

Herkullinen tuoksu tarjoaa kypsää sitrusta, voita, kermaa, paahdettuja pähkinöitä, vaniljaa ja mineraaleja. Tuoksu on monimuotoinen, elegantti ja tuo veden kielelle

Maku

Kuiva, ryhdikäs, hienostuneen hapokas, monimuotoinen, voinen, kermainen ja mineraalinen. Pieni pähkinäisyys kertoo tammesta, mutta se antaa enemmän rakennetta kuin makua.

Norex Vastuullisuusmittari: Louis Jadot

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

71 %

Sosiaalinen

81 %

Hallinnollinen

74 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Chablis sijaitsee Bourgognen pohjoisosassa. Chablis Fourchaumes Premier Cru sijaitsee Chablis ́n Grand Cru -rinteen luoteispuolella. Sen sijoittuminen aurinkoon nähden on samanlainen kuin kaikkein arvostetuimmilla Grand Cru -palstoilla. Samoin sen maaperä on arvostettua Kimmeridge-maaksi kutsuttua kalkkikiven ja saven sekoitusta, johon on sekoittunut fossiloitunutta meren eliöstöä ja osterinkuoria. Viini valmistetaan alusta asti täysin tammitynnyreissä, joissa se käy Bourgognen perinteiseen tapaan viiniksi. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään vielä 15 – 16 kuukautta tammitynnyreissä.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	AOC Chablis Premier Cru
Rypäleet	Chardonnay 100%
Tuottaja	Louis Jadot
Vuosikerta	2021
Sokeri	1.8 g/ltr
Alkoholi	12.5 %
Maa	Ranska
Makeusaste	Kuiva
Hapokkuus	Hapokas
Suljentatyyppi	Luonnonkorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	12
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	149018

Tuottaja

Louis Jadot

Louis Jadot perustettiin jo 1859 ja se kantaa yhä perustajansa nimeä. Louis Jadot valmistaa burgundin viiniä ja ainoastaan burgundin viiniä pitkällä Bourgognen pohjois-eteläsuuntaisella kaistaleella pohjoisen Chablis’sta aina etelän Beaujolais’n alueelle. Talo on Propriétaire - Négociant eli he omistavat valtavan määrän Lue lisää

Tuottajan vastuullisuuden painopisteet

Jätteiden lajittelu ja energiankulutuksen seuranta