Viini+Ruoka

Burgundinpata

burgundinpataa katettuna

Pataruoat ovat hyvin aromaattisia, koska pitkän haudutuksen ansiosta maut tiivistyvät. Yleensä pitkästä haudutuksesta hyötyvät sitkeämmät lihan osat. Burgundinpata maustetaan punaviinillä, mikä antaa kastikkeelle hyvin intensiivisen maun.

Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Pinot Noir sopii luonnollisesti annokselle alkuperänsä sekä marjaisen ja hapokaan makumaailman ansiosta. Myös Parès Baltàn luomusertifioitu Indigena toimii hapokkaan marjaisen rakenteellaan.

Jaa
Tervetuloa Norex Selected Brandsin sivustolle Sivusto on tarkoitettu vain 18 vuotta täyttäneille. OLETKO TÄYSI-IKÄINEN