Ns. ’itämainen ruoka’ muistuttaa hyvin paljon kreikkalaista ruokakulttuuria. Pääasiallisesti käytetyt lihat ovat lammas ja kana. Lisäksi kätetään paljon palkokasveja, kasviksia ja yrttejä (kuten minttu ja persilja). Toisin kuin luullaan, Lähi-idän ruoat eivät ole mitenkään erityisen tulisia, vaan enemmänkin voimakkaan mausteisia.
Mikäli lautasella on vaikka kasvisfalafelit tarjoiltuna jugurttikastikkeen ja salaatin kera, hyvä viinipari sille on luomusertifioitu Pares Balta Blanc de Pacs. Tässä valkoviinissä on kypsää hedelmää, mikä sopii erityisen hyvin mausteisen ruoan kanssa. Toinen hyvä vaihtoehto on Weingut Winter Riesling Trocken, sillä tuottajan Riesling-viinit ovat usein herkullisesti hedelmäisiä.
