Viini+Ruoka

Lampaanfilee

Lampaanfileelle on helppo löytää useita hyviä suositusviinejä. Varma ja klassinen yhdistelmä on esimerkiksi kypsynyt Riojan alueen punaviini. Myös Italia toimii, laadukkaaseen Chianti Classicoon kannattaa panostaa lampaanfileetä tarjoillessa. Mikäli budjetti vaatii hiukan huokeampaa vaihtoehtoa, niistä löytyy toki mainiot vaihtoehdot myös: esimerkiksi uuden maailman hyvä Cabernet Sauvignon.

Grillatulle lampaalle sopii myös mainiosti kalifornialainen Zinfandel. Se on muutenkin grillaajan luottoviini, koska jäännössokeri toimii hyvin hiukan hiiltyneidenkin makujen parina.

Jaa
Tervetuloa Norex Selected Brandsin sivustolle Sivusto on tarkoitettu vain 18 vuotta täyttäneille. OLETKO TÄYSI-IKÄINEN