Suositukset sushiravintolaan
Sushi on vakiinnuttanut paikkansa suomalaisessa ravintolamaailmassa. Se on samaan aikaan riisi- ja kalaruoka, joten sen kanssa kannattaa suositella asiakkaan maun mukaan valkoviinejä tai kuohuviinejä.
Sopiva viini tasapainottaa ja kehystää sushin makuja, joita tulee täytteiden lisäksi sen etikkariisistä ja merilevästä. Pieni makeus viinissä sopii sushin vastapainoksi hyvin, mutta myös kuivemmat vaihtoehdot maistuvat erinomaisilta tässä makumaailmassa.
Alla olevista suosituksista löytyy varmasti jokaiseen makuun sopivat valinnat.
Erinomaista Rieslingiä, takuulla
Wolfberger Riesling Signature
Wolfberger Riesling Signature on erinomainen viini meren herkuille, kuten sushille. Miellyttävä ja kuiva viini on hienostuneen hapokas, vivahteikkaan hedelmäinen, pitkä ja tasapainoinen.
Wolfberger Signature -viinit kuvastavat Alsacen viinien monimuotoisuutta kaikkien seitsemän rypälelajikkeen osalta. Vuodesta toiseen ne edustavat merkitsevintä tyypikkyyttä ja alkuperäisyyttä jokaisen lajikkeen ja alkuperän suhteen. Tästä ryhmästä tekee erityisen se, että joka vuosi nämä viinit maistaa ja valitsee erityinen komitea, joka muodostuu alan parhaista ammattilaisista. Paneeli toimii siis näiden viinien takuuryhmänä.
Tutustu tuotteeseen tästä.
Helposti lähestyttävää kuohuviiniä näyttävässä gorillapullossa
Katse Brut
Upeaan gorillapulloon pakattu sitruksinen ja erittäin kuiva kuohuviini on mainio seurusteluviini, ilmeikäs maljajuoma ja helposti lähestyttävä valinta kuohuviinin ystävälle. Monipuolinen kuohuviini täydentää erinomaisesti sushia, sekä esimerkiksi pieniä suolaisia alkupaloja.
Tutustu tuotteeseen tästä.
Nautittava seurusteluviini kalalle ja aasialaiselle ruoalle
Wolfberger W(2)
Tämän viinin nimi, (W)2 viittaa kahteen Alsacen alueen klassiseen rypälelajikkeeseen, joista se on valmistettu. Riesling antaa tähän miellyttävän hedelmäiseen viiniin tyylikkään raikkauden ja pirteyden, Pinot Gris taas tuo runsautta ja täyteläisyyttä. Yhdistelmä on erinomaisen onnistunut. Tämä nautittava viini maistuu sellaisenaan seurusteluviininä, mutta sopii myös valtavaan määrään erilaisia ruokia. Tämän viinin kera maistuvat ehkä parhaiten kala- ja äyriäisruoat sekä aasialaisen keittiön herkut.
Tutustu tuotteeseen tästä.
Varma laatusamppanja ilahduttaa yksityiskohdillaan
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
Samppanjalasillinen elämän hyviin hetkiin milloin tahansa sitä tarvitaan. Herkullinen kumppani pienille suupaloille ja maittavaa seuraa meren antimille. Raikkaassa ja tyylikkäässä samppanjassa tuoreiden hedelmien vivahteikkuus yhdistyy kypsään monimuotoisuuteen.
Nicolas Feuillatten samppanjat ovat Ranskan markkinoiden ykkösiä ja kolmansia koko maailmassa.
Tutustu tuotteeseen tästä.
Tyylikäs ja tuoksuva Gewürztraminer hurmaa
Mezzacorona Gewürztraminer
Gewürztraminer on yllättäjä ja hurmuri. Kuiva, puhdaspiirteinen ja upean aromaattinen nautiskeluviini edustaa persoonallisen lajityyppinsä parhaimmistoa. Kuivassa viinissä on raikkaat hapot ja tälle rypäleelle tyypillinen litsiluumuisuus. Kukkeaan hedelmäisyyteen nousee myös trooppisia hedelmiä, kuten ananasta, mangoa ja passiohedelmää. Sushi ja muu aasialainen ruoka maistuvat loistavilta sen tasapainottavassa seurassa.
Tutustu tuotteeseen tästä.
