Ilramato Pinot Grigio

• Italia
• Friuli DOC
• Pinot Grigio 100%

• Kuiva

• Hapokas

Ruokasuositus

Intensiivinen hedelmäisyys tekee siitä monipuolisen ruokaviinin. Se sopii erilaisille alkupaloille, ilmakuivatulle kinkulle ja runsasmakuisille leikkeleille, moniin kalaruokiin, vaalealle lihalle ja miedoille juustoille.

Väri

Vaalean kuparin värinen

Tuoksu

Tuoksussa tuntuvat ruusunmarjat, granaattiomena, omenahillo, aprikoosi, pehmeä nahka, yrtit ja kuivat lehdet

Maku

Kuiva, maukkaan hedelmäinen ja intensiivinen. Suussa vuorottelevat vaaleanpunainen greippi, punainen omena, mandariinin kuori, herukat ja aprikoosi. Loppu on pitkä, raikkaan hapokas ja mineraalinen

Norex Vastuullisuusmittari: Scarbolo

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

82 %

Sosiaalinen

78 %

Hallinnollinen

74 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Il Ramaton nimi on sanaleikki, jossa avaimena on nimen jako etiketissä kahdelle riville. Ramato tarkoittaa kuparia ja amato rakastettua. Il Ramato ei ole perinteinen oranssi viini vaan oma tyylinsä, joka yhdistää vanhan tavan käyttää kuorikontaktia viinin valmistuksessa ja nykyaikaiseen viiniin kuuluvan raikkauden. Tämän viinin Pinot Grigio –rypäleet tulevat Friulin alueelta ja niiden kuorissa on runsaasti väriä antavia antosyaaneja. Kypsistä rypäleistä poistetaan kannat ja niiden annetaan maseroitua matalassa lämpötilassa, jolloin viini saa upean värinsä. Viini kypsyy lopuksi tammisäiliöissä.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	Friuli DOC
Rypäleet	Pinot Grigio 100%
Tuottaja	Scarbolo
Vuosikerta	2022
Sokeri	0.3 g/ltr
Alkoholi	12.5 %
Maa	Italia
Makeusaste	Kuiva
Hapokkuus	Hapokas
Hapot	5.21 g/ltr
Suljentatyyppi	Luonnonkorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	Alko vakiovalikoima
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	258001

Tuottaja

Scarbolo

Gino Scarbolo oppi viininviljelijäksi torpparina 1940-luvulla. Muutto Lauzaccoon 1950-luvulla itsenäiseksi viininviljelijäksi toi vastuun itsestä ja traktorin siunauksen. Samoja traktorin jälkiä seuraa Valter Scarbolo, jonka opinnot viinin viljelystä ja valmistamisesta nostivat perheen ponnistukset uudelle tasolle 1980-luvulla. Perheyrityksen seuraava sukupolvi on mukana Lue lisää

Tuottajan vastuullisuuden painopisteet

Luotamme yksinomaan aurinkoenergiaan (lukuun ottamatta muutamaa raskasta käyttöpäivää sadonkorjuun aikana), suojaamme peltojemme vettä käyttämällä peitekasveja, myöhemmin kauden aikana multaa kosteuden säilyttämiseksi, ja vasta myöhään syksyllä sisällytämme kompostin (kaikki valmistettu talossa, joten luotamme suljettuun ympyrään).