Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire Organic

29,90 (23,82  ALV 0%)

Jean-Marc Brocard

Leppäkerttu muistuttaa luomuviinistä

REKISTERÖIDY TILATAKSESI

Anniskeluluvalliset suoramyyntiasiakkaat voivat tehdä tilaukset verkkokauppamme kautta. Tilausten tekeminen edellyttää rekisteröitymistä.

Kirjaudu / Rekisteröidy
  • Ranska
  • AC Chablis
  • Chardonnay 100%
  • Kuiva
  • Hapokas

Ruokasuositus

Herkullinen kalaviini esimerkiksi kuhalle tai ahvenelle, äyriäisille, sushille, simpukoille ja blineille

Väri
Kullankeltainen
Tuoksu
Tuoksussa voi havaita mineraaleja, sitrusta, vihreää omenaa, voita, paahtoleipää, kukkia ja pähkinöitä
Maku
Kuiva, ryhdikkään hapokas, selkeän mineraalinen, voinen ja paahteinen

Norex Vastuullisuusmittari: Jean-Marc Brocard

Täyttää Norexin vaatimukset
Hyvä
Erittäin hyvä
Erinomainen
Ekologinen
75 %
Sosiaalinen
81 %
Hallinnollinen
76 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Chablis Sainte Clairen Chardonnay -rypäleet ovat peräisin Préhyn kylän etelärinteeltä. Maaperä on alueen tyypillinen Kimmeridge, kalkkikiven ja saven kerroksineen sekä fossiileineen. Biodynaamisesti viljellyt köynnökset ovat noin 30-vuotiaita, niiden tiheys on 5700 köynnöstä hehtaarilla ja satoisuus 55 hehtolitraa hehtaarilta. Rypäleiden puristus tehtiin paineilmapuristimella, mehu kävi jäähdytetyissä tankeissa luonnonhiivalla ja malolaktinen käyminen vietiin loppuun asti. Chablis Sainte Claire kypsyi edelleen 9 kuukauden ajan terästankeissa. Raikas ja ryhdikäs Chablis, joka sopii vegaaneille.

Lisätiedot

Alueluokitus

AC Chablis

Rypäleet

Chardonnay 100%

Tuottaja

Jean-Marc Brocard

Vuosikerta

2023

Sokeri

1 g/ltr

Alkoholi

12.5 %

Maa

Ranska

Makeusaste

Kuiva

Hapokkuus

Hapokas

Hapot

3.43 g/ltr

Suljentatyyppi

Luonnonkorkki

Pakkauskoko

75 cl

Pakkaustyyppi

Lasi

Pakkauksia/ LTK

6

Valikoima

A-tukku, Alko vakiovalikoima, PM-juomatukku, Valio Aimo

Panttitieto

Alko lasipullo

Norex tuotenumero

142008

Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard istutti ensimmäiset omat köynnöksensä vuonna 1973 Préhy’iin, Chablis’n alueelle, jossa hänen tilansa sijaitsee. Samana vuonna syntyi hänen poikansa Julien, joka tänään johtaa yritystä uusin biodynaamisin opein. Tila on yksi tärkeimmistä Bourgognen toimijoista, joka on omistautunut luomuviljelyyn. Täsmällisyys, voima Lue lisää

Luonnon monimuotoisuuden tukeminen, maaperän suojelu, peltometsätalous

Siirry Alkon verkkokauppaan Tuotetunnus (SKU): 142008 Osastot: ,
Jaa