Wolfberger JUX Riesling Réserve

• Ranska
• AC Alsace
• Riesling

• Kuiva

• Hapokas

Jux Riesling on maistuva aperitiivi. Se sopii hienosti monien meren antimien, äyriäisten, sushin, kanaruokien ja vuohenjuuston kera. Ja toki muodikkaan hapankaalin kera, Alsacen perinteitä kunnioittaen.

Väri

Vaalean keltainen väri taittaa hiukan vihreään.

Tuoksu

Tuoksussa tuntuvat yuzu ja sitruunan kuoret, keltaiset luumut, vihreät omenat, ananas, valkoiset kukat ja hento mineraalisuus.

Maku

Maku on kuiva, ryhdikkään hapokas, sitruksinen, limettinen, kukkainen, tasapainoinen ja pitkä.

Norex Vastuullisuusmittari: Wolfberger

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

83 %

Sosiaalinen

86 %

Hallinnollinen

81 %

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Domaine Jux Colmarissa, on tuottanut Alsace -viinejä sukupolvien ajan. Colmarin viinitarhoilla köynnökset kasvavat Harthin ytimessä, soraisella ja hiekkaisella terroirilla, joka sijaitsee lähellä Fecht-puroa. Kolmen tunnin puristus, mehun kirkastus vaahdottamalla ja käyminen jäähdytetyissä terästankeissa 15–16 °C:ssa säilyttää hedelmäisyyden ja aromaattisen profiilin. Lopuksi kypsytys hienon sakan päällä, jotta lisää pyöreyttä säilyttäen samalla Rieslingille ominaisen jännitteen. Prosessi tuo esiin tämän ikonisen rypälelajikkeen täyden tuoreuden ja tuloksena on eloisa ja vivahteikas viini.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	AC Alsace
Rypäleet	Riesling
Tuottaja	Wolfberger
Vuosikerta	2024
Sokeri	1.5 g/ltr
Alkoholi	12 %
Maa	Ranska
Makeusaste	Kuiva
Hapokkuus	Hapokas
Suljentatyyppi	Luonnonkorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	6
Panttitieto	Ravintola lasipullo
Norex tuotenumero	146109

Tuottaja

Wolfberger

Wolfbergerin yli satavuotias osuuskunta on yksi Ranskan suurimmista viinintuottajista ja Alsacen suurin. Osakkaina on 450 viljelijää, jotka korjaavat rypäleensä 13 000 palstalta, joiden pinta-ala on 1200 hehtaaria. Wolfbergerin viinit edustavat laajasti koko Alsacen viinien kirjoa, sillä mukana ovat kaikki alueen Lue lisää