Ironstone Reserve Old Vine Zinfandel

• Yhdysvallat
• Lodi, California
• Zinfandel 100%

• Erittäin täyteläinen

• Tanniininen

Ruokasuositus

Erilaiset liharuoat - sianliha, nauta tai riista – ovat kaikki erinomaisia kumppaneita tälle viinille, erityisesti grillattuina. Padat ja muhennokset, tomaattia sisältävät pastat, ratatouille, täytetyt paprikat, anjovis-oliivi -yhdistelmän alkupalat ja jopa tummaa suklaata runsaasti sisältävä kakku ovat pari tälle viinille. Aivan erityisen sijan tämä hieno Zinfandel saa voimakasmakuisten ja suolaisten juustojen kumppanina.

Väri

Tumma rubiininpunainen

Tuoksu

Intensiivisessä, elegantissa tuoksussa tuntuvat mustat kirsikat, mustaherukat, vadelmahillo, kuivatut luumut, etäinen savuisuus, nahka, kaneli, mustapippuri ja vanilja

Maku

Erittäin täyteläinen, lämmin, kirsikkahilloinen, kevyen tamminen ja tanniininen. Makean hilloinen loppu hunnuttuu etäisellä savuisuudella, hapankirsikkaiset hapot ja samettiset tanniinit viipyilevät pitkään suussa. Monimuotoinen, hienostunut ja tasapainoinen viini on pureskeltavan runsas

Norex Vastuullisuusmittari: Ironstone Vineyards

Täyttää Norexin vastuullisuusvaatimukset, mutta odotamme lisätietoa...

Täyttää Norexin vaatimukset

Hyvä

Erittäin hyvä

Erinomainen

Ekologinen

Sosiaalinen

Hallinnollinen

Vastuullisuusmittari on suuntaa-antava kuvaus tuottajan vastuullisuusasteesta ja perustuu Norexin omaan vastuullisuusselvitykseen. Lue lisää tietosivuiltamme.

Tietoa tuotteesta

Tietoa tuotteesta

Ironstone Reserve Old Vine Zinfandelin rypäleet tulevat Mokelumne-joen alueelta Lodista, Kaliforniasta. Lodilla on pitkät perinteet Zinfandelin tuottajana ja sitä pidetään nykyään yhtenä parhaista alueista kasvattaa lajiketta. Köynnökset ovat 60-80-vuoden ikäisiä. Rypäleet korjataan käsin. Viiniä kypsytetään pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä kymmenen kuukauden ajan.

Lisätiedot

Lisätiedot

Alueluokitus	Lodi, California
Rypäleet	Zinfandel 100%
Tuottaja	Ironstone Vineyards
Vuosikerta	2018
Sokeri	6 g/ltr
Alkoholi	14.5 %
Maa	Yhdysvallat
Täyteläisyys	Erittäin täyteläinen
Tanniinit	Tanniininen
Suljentatyyppi	Kierrekorkki
Pakkauskoko	75 cl
Pakkaustyyppi	Lasi
Pakkauksia/ LTK	6
Valikoima	A-tukku, Viking Line Food Garden, Viking Line Tax Free
Panttitieto	Alko lasipullo
Norex tuotenumero	215032

Tuottaja

Ironstone Vineyards

Kautzin perheen kunnianhimoinen hanke Ironstone pitää päämajaansa Lodissa, Kaliforniassa, mutta varsinainen tuotanto, vierailupaikka ja konsertteihin käytetty amfiteatteri vetää väkeä kylässä nimeltä Murphys, joka oli tärkeä keskus Kalifornian kultakuumeen aikoihin. Erinomaisen viinin, tapahtumien ja tasokkaan vieraanvaraisuuden yhdistelmä määrittää talon toimintaa, vaikka Lue lisää